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Chef

Colonia Del Sacramento - Colonia
COEX HOTELES SAS

Publicado en www.computrabajo.com 05 may 2025

Te apasiona la cocina de autor, los productos locales y la hospitalidad En nuestro restaurante ubicado dentro de una fincahotel de encanto, estamos en la búsqueda de un Chef profesional con experiencia, creatividad y vocación de servicio para liderar la cocina y brindar experiencias culinarias únicas a nuestros huéspedes. Responsabilidades Diseñar menús que reflejen la identidad del lugar, incorporando ingredientes frescos y de estación. Supervisar la preparación y presentación de los platos, manteniendo altos estándares de calidad. Gestionar el equipo de cocina organización de turnos, capacitación y liderazgo. Colaborar en eventos especiales, cenas temáticas y experiencias gastronómicas exclusivas. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia comprobada como Chef o Sous Chef, preferentemente en hoteles, fincas o restaurantes de categoría. Formación en Gastronomía. Pasión por la cocina local, sostenible y de calidad. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Creatividad, iniciativa y atención al detalle. Disponibilidad para residir en la zona o trasladarse diariamente. Ofrecemos Salario competitivo. Beneficios de salud y bienestar. Oportunidades de desarrollo profesional. Descuentos en servicios del hotel y productos del grupo, como pasajes de ferry. Un ambiente laboral amigable y dinámico.
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